Comida Checa

Afinal o que os checos costumam comer?Qual o prato que você mais aprecia?
Eu particularmente aprecio uma boa sopa checa, é bem temperada e tem um sabor muito bom.
Mas talvez você que está querendo ir para a CR não sabe ao certo qual é o tipo de comida que é consumido.
Nem tudo você irá gostar, mas alguma coisa você irá gostar muito.
Uma coisa que me chamou a atenção foi o consumo de pepinos e pimentões no café da manhã.
Poderá ser uma sopa de batata, bolinhos de frutas, porco assado, bolinhos e chucrute.Digamos que a comida checa é uma comida um tanto calórica, mas é um hábito que vem mudando, tornando a mais saudável.
Uma refeição pode começar com sopa, algumas sopas conhecidas são :

Bramborová polévka ou bramboračka(sopa de batata)
Koprová polévka ou koprovka(sopa de leite azedo)
Česneková polévka ou česnečka(sopa de alho)

Já o prato principal é:

Composto de carne suína(vepřové), carne de frango(kure), carne bovina(hovězí)é servida com algum molho,  peixe não é tão comum, truta ( pstruh ) ou bacalhau ( Treska ) às vezes são servidos. Salmon ( Losos ) e frutos do mar ( plody mais ) são servidos em restaurantes melhores. A cavala ( makrela ) é um peixe popular a grade sobre fogo aberto no verão. Carpa ( kapr ) é tradicionalmente servido na véspera de Natal.

Alguns pratos conhecidos são:

Hovězí Gulas s knedlíkem(guisado de Carne)
Vepřová pečeně, knedlík, Zeli ou Vepro-knedlo-zelo(porco assado e chucrute)
Rajskou plněná páprica s omáčkou(pimentões recheados com molho de tomate)

Acompanhamentos:
Vařené brambory(batatas cozidas)
Opékané brambory(batatas assadas)
Bramborová Kase - puré, šťouchané brambory(purê de batatas)

Sobremesas

Palačinky(crepes recheados com geléia)
Medovník(bolo de mel)
Jablečný závin(Strudel de maçã)

Bebidas:

Pivo(cerveja)
Jablečný džus(suco de maçã)
Caj(chá)
Refrigerante

Bom apetite(Dobrou chuť)!